Gustul autentic al naturii cu produsele tradiționale Mica Ilinca

Cine suntem noi?

„Totul a pornit de la o joacă de copil, în 1983, când tataia Gheorghe, pădurar în Munții Nemira, mă lua cu el la pădure și mă punea să culeg fructe din Inima Naturii, așa cum o numea el.”

Așa începe povestea Mica Ilinca, un brand născut din dragostea pentru natură, tradiție și gusturile autentice românești.

În 2014, am transformat această pasiune într-un mic atelier unde producem dulceață și zacuscă după rețete vechi, transmise din generație în generație. Misiunea noastră este să oferim produse naturale, curate și autentice, păstrând vie esența bucătăriei tradiționale românești.

O călătorie spre succes

Din 2014 până astăzi, am parcurs un drum plin de realizări:

2014 – Am început construcția fabricii și dezvoltarea rețetelor tradiționale.
2016 – Am vândut primele 5.000 de unități și am început exporturile către UE.
2018 – Am lansat 24 de produse pe piață și am participat la târguri internaționale, inclusiv în Dubai.
2019 – Am obținut certificarea ecologică și am reprezentat România la târgurile din Shanghai și BIOFACH Nürnberg.
2022 – Fabrica noastră este complet echipată, inclusiv cu un sistem de energie solară de 27 kWh.
2023 – Am plantat primii 150 de cireși amari, simbolizând o nouă etapă în dezvoltarea noastră.

Astăzi, procesăm peste 70 de tone de materii prime anual, având în portofoliu peste 50 de produse, toate create cu respect pentru natură și tradiție.

Ce face ca produsele Mica Ilinca să fie unice?

Ingrediente de cea mai bună calitate

Materia primă provine dintr-o zonă de munte nepoluată – Valea Uzului, Munții Nemira.
Fructele de pădure sunt culese manual din zone izolate, de coastă, unde natura este neatinsă de intervenția umană. Aceste fructe, bogate în nutrienți și arome, devin baza fiecărui borcan de dulceață.

Proces tradițional de producție

Prepararea produselor are loc într-un mod artizanal, folosind cuptoare cu lemne care permit o fierbere lentă la temperaturi controlate.

Acest proces păstrează:
Aroma naturală a fructelor și Culoarea și vitaminele esențiale.

Produsele sunt realizate fără conservanți și cu un minim de zahăr, asigurând un gust autentic și sănătos.
Toate etapele, de la culegerea ingredientelor până la umplerea manuală a borcanelor, sunt realizate cu grijă, în stil tradițional, evocând metodele de preparare de pe vremea bunicilor.

De ce să alegi produsele Mica Ilinca?

Autenticitate și tradiție: Fiecare produs spune o poveste – o rețetă moștenită din inima munților și o tehnică de preparare transmisă din generație în generație.
Sănătate la borcan: Fără conservanți, cu un conținut redus de zahăr și procesare naturală, acestea sunt perfecte pentru cei care apreciază gusturile autentice și sănătatea.
Respect pentru natură: Ingrediente sustenabile și procese de producție ecologice, cu un impact minim asupra mediului.

Privind spre viitor

Ne propunem să creștem și să inovăm, rămânând fideli valorilor noastre:

Creșterea capacității de producție la 150 de tone până în 2025.
Extinderea energiei verzi cu încă 20 kWh de panouri fotovoltaice.
Înlocuirea echipamentelor pe gaz cu echipamente electrice sustenabile.
Dezvoltarea vânzărilor online și accesarea marilor rețele de distribuție.
Reîmprospătarea imaginii Mica Ilinca, păstrând însă esența autentică a brandului.

Mica Ilinca este mai mult decât o fabrică de procesare – este o poveste despre tradiție, natură și pasiune. Fiecare borcan de dulceață sau zacuscă reprezintă o călătorie în trecut, în mijlocul gusturilor autentice și naturale.

Te invităm să descoperi produsele noastre și să te bucuri de aroma inconfundabilă a naturii, acum în casa ta. Cu Mica Ilinca, duci mai departe povestea tradiției românești, într-un borcan plin de suflet.

Mica Ilinca – Gusturi curate din inima naturii.